Wie Starbucks bietet die Kette jetzt mehr Fairtrade an - doch Zertifizierung ist teils umstritten
Auch die Kaffeeanbieter Starbucks und Tchibo werben jetzt zunehmend mit dem fairen Handel: Die Café-Kette Starbucks verspricht, dass jeder Café Latte, jeder Cappuccino und jedes andere Espresso-Getränk ab sofort ausschließlich Kaffee enthält, der das “Fairtrade”-Logo des Vereins TransFair trägt. Wie hoch der Anteil von Fair-Trade-Kaffee bei den Espresso-Getränke bislang war, teilt das US-Unternehmen nicht mit. Andere Getränke wie Filterkaffee wird es nach wie vor ohne diese Zertifizierung geben. Die Prämienzahlungen an Kaffeebauern sollen dadurch dennoch weltweit um mehr als 2,6 Millionen Euro pro Jahr steigen. Preiserhöhungen soll es jedoch nicht geben.
Tchibo-Cafés etwas fairer – TAZ, 10.03.2010
Kaffebohnen gegen Mundgeruch
Manchmal bildet Fernsehen ja auch. So hat das SAT1 Frühstücksfernsehen einen Bericht über das Thema Mundgeruch im Programm. Ja, kein schönes Thema, denn darüber spricht man ja nicht so gerne. Nachdem eine Methode vorgestellt wurde, wie man Mundgeruch erkennt, ging es um Hausmittelchen gegen diesen Geruch. Sehr interessant: Ein Glas Milch und etwas Petersilie hilft gegen den typischen “Bier-Atem”. Der Hammer kam aber am Schluß: Ein absoluter Geruchsmagnet ist und bleibt der gute alte Döner, mit viel “scharf” und Knoblauch… ja, da kommt Freude beim Gesprächspartner auf. Und was hilft tatsächlich dagegen? Eine Kaffeebohne gegen Mundgeruch! Unglaublich, aber wahr. Die Probantin zerkaute eine einzelne Kaffeebohne. Und danach war der “Geruchswert” wieder auf einen normalen Level zurückgefallen.
Die Quintessenz des Beitrags also für unsere Blogleser – wer Döner essen gehen will, sollte eine Kaffeebohne nicht vergessen ![]()
Dieser Tipp wird übrigens nicht nur vom Frühstücksfernsehen empfohlen, sondern auch Zahnärzte schwören darauf. Gut, wir wussten es bis dato nicht, aber man lernt nie aus. Und es zeigt mal wieder, dass Kaffee nicht nur zum Trinken da ist!
Nespresso macht Nestlé reich – Welt Online, 30.03.2010
Wieder 22 Prozent Wachstum in einem Jahr – 30 neue Geschäfte
Für Nestlé hat es sich ausgezahlt, belehrbar zu sein. Die Tochterfirma Nespresso, die Kaffee in Kapseln herstellt, hat im vergangenen Jahr neuerlich 22 Prozent Umsatzwachstum erzielt – mit einem Produkt, das konkurrenzlos teuer ist. Exakt 2,77 Mrd. Schweizer Franken (1,94 Mrd. Euro) hat die Firma im vergangenen Jahr erlöst.
Pomegranate Phone – das Handy mit dem man Kaffee kochen kann!
Kaum zu glauben aber war, es gibt ein Handy das Kaffee kochen und nicht nur das! Das Pomegranate Phoneist nicht nur Mobiltelefon, GPS Router, Email-Client
undvollständiger Webbrowser, sondern auch Beamer, Kaffeemaschine, globaler Übersetzer, Rasierer und Mundharmonika! Hinter dieser absolut genialen Werbeinszenierung steckt das Tourist Büro von Neuschottland (Nova Scotia), eine an der Atlantikküste gelegene Provinz von Kanada, wo scheinbar hervorragende Granatäpfel zu bekommen sind.Diese perfekte Inszenierung soll den Besucher auf den zweiten Blick auf das eigentliche Ziel aufmerksam machen.
Tchibo besinnt sich auf seine Wurzeln – Hamburger Abendblatt, 28.04.2010
Hamburger wollen Geschäft mit Kaffee ausbauen. Sanierung des Unternehmens kostete 800 Arbeitsplätze
Hamburg Scheinwerfer beleuchten im warmen Licht den Tchibo-Laden in der Unternehmenszentrale in der City Nord. Wo sich Beschäftigte mit Waren aus dem Haus des Kaffeekonzerns eindecken, wurde gestern ein Werbefilm gedreht. Die Hauptdarsteller sind Mitarbeiter. Ihre Botschaft lautet: “Das gibt es nur bei Tchibo.”
Kochen mit der Kaffeemaschine
Das man mit einer Kaffeemaschine mehr oder weniger guten Kaffee zubereiten kann, ist ja überall bekannt. Das man diese Maschine auch zum Essen zubereiten nehmen kann, ist neu! So werden kurzerhand die Ravioli in der Kaffeekanne erwärmt.
Mag sein, dass es funktioniert, aber soll man das wirklich riskieren? Abgesehen vom Reinigungsaufwand, besteht ja dann auch die Sorge, ob der Kaffee danach noch wirklich schmeckt.
Wahr oder Falsch? Was meint ihr dazu?
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Kaffee ist Kult
Kaffee wird nicht nur in Deutschland immer mehr zum Kultgetränk. Caffè Crema, Espresso und verschiedene Spezialitäten erfreuen sich aber gerade hier großer Beliebtheit. Denn die deutschen Verbraucher sind ausgesprochene Kaffeeliebhaber. Rund 148 Liter des Heißgetränkes wurden im vergangenen Jahr durchschnittlich Pro-Kopf konsumiert. Dabei lassen sich die Deutschen nicht nur den klassischen Filterkaffee schmecken. Insbesondere Produkte mit Lifestyle-Faktor liegen voll im Trend. So verzeichnen Lebensmitteleinzelhandel und Coffee Shops nach Erhebungen von The Nielsen Company bei Caffè Crema und Espresso ein zweistelliges Wachstum.
Kaffee zum Verlieben
Die Mehrheit der Deutschen lädt den Flirtpartner zu einer Tasse Kaffee ein. 
Wer sich in jemanden verguckt hat, möchte den oder die Angebetete natürlich besser kennenlernen. Wohin geht man bei einem Rendezvous? Wo ist der beste Platz, um sich näher zu kommen? Eine repräsentative GEWIS-Umfrage* im Auftrag des Deutschen Kaffeeverbands kommt zu dem Ergebnis: Nur jeder Fünfte bevorzugt es, zusammen ein Glas Wein oder Bier in einer Kneipe zu trinken. Kaffeetrinken im Lieblingscafé ist dagegen für 63 Prozent der Befragten erste Wahl bei der Frage „Wenn Ihnen jemand gefällt – wozu laden Sie ihn ein?“ Kaffee ist der Klassiker unter den Flirthelfern: Schließlich ist ein Plausch bei einem Kaffee unverbindlich, der Einladende offenbart damit keine Hintergedanken.
Cino, kick die Bohne!
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Ein tolles und einfaches Game. Cino kickt die Kaffeebohnen so weit wie möglich weg. Er zählt auf die Geschicklichkeit des Spielers. Vorsicht vor den Kaffeetassen und den Feuerstellen!
Viel Spaß!
